Nutrición

Mucha azúcar, es malo y arruga

noviembre 20, 2014

Estudios recientes revelaron que llevar una dieta alta en azúcar puede dañar la piel, opacando el cutis y arrugándolo prematuramente. Esto ocurre debido a la glicación ( proceso por el cual el azúcar en el torrente sanguíneo se une a ... (Leer)

Leer las etiquetas adelgaza

noviembre 18, 2014

Un estudio las universidades de Santiago de Compostela, Tenesse, Arkansas (EE.UU.), y el Instituto de Investigación de Economía Agrícola de Noruega reveló que prestar atención al etiquetado nutricional de los alimentos al hacer las compras puede ayudar a prevenir el ... (Leer)

La filosofía de vida del vegano

noviembre 17, 2014

El veganismo es una filosofía y práctica de vida que excluye toda forma de explotación y crueldad hacia el reino animal. También llamado “vegetarianismo estricto” basa su dieta exclusivamente en alimentos de origen vegetal. Su objetivo es mantener un nivel ... (Leer)

La dieta frugívora: ¿sí o no?

noviembre 14, 2014

Nuestros especialistas nos aconsejan… Mucho se habló de la dieta frugívora que llevaba el empresario informático Steve Jobs y se ha planteado la duda de los perjuicios que puede acarrear para la salud, el hacerla en forma estricta. Los frugívoros ... (Leer)

Comida congelada: Cómo usar bien el freezer para evitar contaminaciones

noviembre 6, 2014

Muchas veces nos asaltan dudas sobre congelar o no un alimento, sobre su fecha de vencimiento o si presenta buen estado. La Lic. Luciana Schiappacasse, nutricionista, nos enseña a hacer un buen uso del freezer para lograr una alimentación segura ... (Leer)

Comer frutas nos hace más atractivos

octubre 27, 2014

Según Investigadores de la Universidad de St. Andrews (Escocia) quienes consumen más frutas y vegetales lucen una piel dorada más saludable y atractiva. Todos quieren verse bien. Y mientras más sencillo sea el tratamiento, y más rápido se perciban los ... (Leer)

10 consejos para no volver a engordar

octubre 8, 2014

Mantener el peso es posible. Aquí, algunas recomendaciones para neutralizar el efecto rebote. 1. Elija bien los hidratos de carbono (dulces, pastas, cereales, etc.) Muchas dietas se basan en su eliminación, pero desterrarlos puede causar un desequilibrio nutricional, ya que ... (Leer)

Alimentos con calorías negativas: ¡Sacian y no engordan!

septiembre 23, 2014

¿Qué es el balance negativo? Es consumir menos calorías de las que se gastan, o gastar más calorías de las que se consumen. Es el objetivo que está en la base de cualquier dieta. Ajo: Provoca una acción de perístasis: ... (Leer)

Bolsa o recipiente: ¿cuál elegir para congelar comida?

agosto 26, 2014

• Si uno tiene la precaución de que tanto los recipientes de plástico no se encuentren dañados y sus tapas sean herméticas, o que las bolsas (tanto las herméticas como las convencionales) también estén en buen estado, sin agujeros, manchas ... (Leer)

Fortalezas y debilidades de la dieta vegana

agosto 20, 2014

Cuando se habla de una dieta vegana se piensa en comer solo ensalada. “El reino vegetal es enorme, lo importante es incluir todas sus variantes en un menú completo”, dice Natalia Amengual, licenciada en Nutrición y Medicina Ayurveda. Los puntos ... (Leer)

Café: Las calorías según la variedad

agosto 12, 2014

El café sin azúcar no aporta calorías, pero el mundo de este oscuro brebaje es tan amplio como delicioso. Le presentamos los distintos tipos de café, y le contamos las calorías que contienen por taza. Café expreso * Café solo, ... (Leer)

¿Cuáles son los errores más comunes que se cometen al finalizar la dieta?

junio 13, 2014

Muchas veces el descenso se produce tan rápidamente que la persona no modifica conductas sino que deja de comer determinados alimentos por un periodo de tiempo, para volver a incorporarlos cuando la voluntad le falla. Otras, cuando el pantalón que ... (Leer)