Nutrición

10 consejos para no volver a engordar

octubre 8, 2014

Mantener el peso es posible. Aquí, algunas recomendaciones para neutralizar el efecto rebote. 1. Elija bien los hidratos de carbono (dulces, pastas, cereales, etc.) Muchas dietas se basan en su eliminación, pero desterrarlos puede causar un desequilibrio nutricional, ya que ... (Leer)

Alimentos con calorías negativas: ¡Sacian y no engordan!

septiembre 23, 2014

¿Qué es el balance negativo? Es consumir menos calorías de las que se gastan, o gastar más calorías de las que se consumen. Es el objetivo que está en la base de cualquier dieta. Ajo: Provoca una acción de perístasis: ... (Leer)

Bolsa o recipiente: ¿cuál elegir para congelar comida?

agosto 26, 2014

• Si uno tiene la precaución de que tanto los recipientes de plástico no se encuentren dañados y sus tapas sean herméticas, o que las bolsas (tanto las herméticas como las convencionales) también estén en buen estado, sin agujeros, manchas ... (Leer)

Fortalezas y debilidades de la dieta vegana

agosto 20, 2014

Cuando se habla de una dieta vegana se piensa en comer solo ensalada. “El reino vegetal es enorme, lo importante es incluir todas sus variantes en un menú completo”, dice Natalia Amengual, licenciada en Nutrición y Medicina Ayurveda. Los puntos ... (Leer)

Suplementos dietarios

agosto 15, 2014

Hierbas, vitaminas y minerales para la belleza y la salud. Complementan la alimentación potenciando justamente las carencias que luego se reflejan en problemas estéticos y de salud. Prevéngase incluyéndolos en su dieta, de acuerdo a la opinión e su médico. ... (Leer)

Café: Las calorías según la variedad

agosto 12, 2014

El café sin azúcar no aporta calorías, pero el mundo de este oscuro brebaje es tan amplio como delicioso. Le presentamos los distintos tipos de café, y le contamos las calorías que contienen por taza. Café expreso * Café solo, ... (Leer)

El yogurt: Una opción muy saludable

julio 31, 2014

Sus características, propiedades, aportes nutricionales y beneficios. El yogur es leche fermentada, es decir, es el resultado del crecimiento de las bacterias en la leche tibia. Estas se reproducen formando ácido láctico: sustancia que no permite el desarrollo de otras ... (Leer)

La importancia del Cobre en nuestra alimentación diaria

julio 23, 2014

El cobre es fundamental para la vida humana, ya que cumple tareas importantes como la prevención de anemia y enfermedades óseas, detención de daño celular, promoción de un desarrollo fetal adecuado entre otras. El cobre, como metal servicial que es, ... (Leer)

Agua mineral baja en sodio: Los 7 beneficios de su consumo

julio 1, 2014

Las aguas minerales bajas en sodio aportan ventajas en relación a la prevención y tratamiento de los siguientes trastornos: * Hipertensión arterial: se trata de una enfermedad en la que hay que controlar muy de cerca el aporte de sodio ... (Leer)

¿Cuáles son los errores más comunes que se cometen al finalizar la dieta?

junio 13, 2014

Muchas veces el descenso se produce tan rápidamente que la persona no modifica conductas sino que deja de comer determinados alimentos por un periodo de tiempo, para volver a incorporarlos cuando la voluntad le falla. Otras, cuando el pantalón que ... (Leer)

Beneficios de la carne del pollo

junio 2, 2014

Es una de las más recomendadas para incorporar proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa (si se consume sin piel). Ideal para preparar comidas bien completas para toda la familia. La licenciada Eleonora Puentes explica sus ventajas y ... (Leer)

Mitos y verdades de las dietas vegetarianas

mayo 29, 2014

Responde la doctora Mónica Cristina del Servicio de Nutrición del Hospital Italiano de Buenos Aires La dieta vegetariana es una opción elegida por millones personas en todo el mundo. Sin embargo, son muchos los mitos acerca de cuán saludable y ... (Leer)