Nutrición

Yodo: La importancia de incorporarlo a la dieta

diciembre 16, 2014

El yodo es otro mineral de gran presencia en la mayoría de los alimentos que consumimos habitualmente, pero poco se sabe de él. Su función en el organismo es de suma importancia dado que es imprescindible para el crecimiento, desarrollo ... (Leer)

Constipación: Qué hacer cuando nada sirve

diciembre 3, 2014

Responde: Dr Julio Ernesto Argonz, Gastroenterólogo-Endoscopista Es muy común recibir consul­tas relacionadas a problemas crónicos de constipación, so­bre todo en mujeres jóvenes que ya han intentado diferen­tes alternativas sin encontrar una respuesta satisfactoria. En primer lugar hay que saber que ... (Leer)

Cómo reducir el consumo de grasas

diciembre 2, 2014

Para bajar de peso y prevenir enfermedades. • Al comprar leche, lea la etiqueta y elija las que son 0% grasa y colesterol, si no consigue tales, es preferible optar por las descremadas o bajas en calorías ya que llegan ... (Leer)

Mucha azúcar, es malo y arruga

noviembre 20, 2014

Estudios recientes revelaron que llevar una dieta alta en azúcar puede dañar la piel, opacando el cutis y arrugándolo prematuramente. Esto ocurre debido a la glicación ( proceso por el cual el azúcar en el torrente sanguíneo se une a ... (Leer)

Leer las etiquetas adelgaza

noviembre 18, 2014

Un estudio las universidades de Santiago de Compostela, Tenesse, Arkansas (EE.UU.), y el Instituto de Investigación de Economía Agrícola de Noruega reveló que prestar atención al etiquetado nutricional de los alimentos al hacer las compras puede ayudar a prevenir el ... (Leer)

La filosofía de vida del vegano

noviembre 17, 2014

El veganismo es una filosofía y práctica de vida que excluye toda forma de explotación y crueldad hacia el reino animal. También llamado “vegetarianismo estricto” basa su dieta exclusivamente en alimentos de origen vegetal. Su objetivo es mantener un nivel ... (Leer)

La dieta frugívora: ¿sí o no?

noviembre 14, 2014

Nuestros especialistas nos aconsejan… Mucho se habló de la dieta frugívora que llevaba el empresario informático Steve Jobs y se ha planteado la duda de los perjuicios que puede acarrear para la salud, el hacerla en forma estricta. Los frugívoros ... (Leer)

Comida congelada: Cómo usar bien el freezer para evitar contaminaciones

noviembre 6, 2014

Muchas veces nos asaltan dudas sobre congelar o no un alimento, sobre su fecha de vencimiento o si presenta buen estado. La Lic. Luciana Schiappacasse, nutricionista, nos enseña a hacer un buen uso del freezer para lograr una alimentación segura ... (Leer)

Comer frutas nos hace más atractivos

octubre 27, 2014

Según Investigadores de la Universidad de St. Andrews (Escocia) quienes consumen más frutas y vegetales lucen una piel dorada más saludable y atractiva. Todos quieren verse bien. Y mientras más sencillo sea el tratamiento, y más rápido se perciban los ... (Leer)

10 consejos para no volver a engordar

octubre 8, 2014

Mantener el peso es posible. Aquí, algunas recomendaciones para neutralizar el efecto rebote. 1. Elija bien los hidratos de carbono (dulces, pastas, cereales, etc.) Muchas dietas se basan en su eliminación, pero desterrarlos puede causar un desequilibrio nutricional, ya que ... (Leer)

Alimentos con calorías negativas: ¡Sacian y no engordan!

septiembre 23, 2014

¿Qué es el balance negativo? Es consumir menos calorías de las que se gastan, o gastar más calorías de las que se consumen. Es el objetivo que está en la base de cualquier dieta. Ajo: Provoca una acción de perístasis: ... (Leer)

Bolsa o recipiente: ¿cuál elegir para congelar comida?

agosto 26, 2014

• Si uno tiene la precaución de que tanto los recipientes de plástico no se encuentren dañados y sus tapas sean herméticas, o que las bolsas (tanto las herméticas como las convencionales) también estén en buen estado, sin agujeros, manchas ... (Leer)