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Las 10 dietas más efectivas para bajar de peso en pocos días (parte uno)

marzo 16, 2011

El equipo de Buena Salud seleccionó 10 dietas de probada efectividad para que elija la que más le guste o este de acuerdo con sus hábitos alimentarios. No le quedan excusas.  Comience ya a bajar los kilos que aumentó en las vacaciones y siéntase cada día mejor.

Usted disfrutó sus vacaciones a pleno y no se privó de nada, y eso incluyó las comidas. Helados, pizzas, botanas, tragos largos y otras delicias saboreadas frente a un paisaje hermoso y en buena compañía, tuvieron el efecto de relajarnos, darnos placer y… ¡aportarnos algunas calorías extra a las que estábamos desacostumbrados!

Al regresar, toda la alegría desaparece en cuanto nos miramos en el espejo. Es que, cuando engordamos cuatro o cinco kilos de golpe, nos desesperamos porque la ropa no nos entra, nos cuesta agacharnos para atarnos los cordones de las zapatillas y, fundamentalmente, nos sentimos “feos” o “feas”. Pero antes de iniciar una dieta para adelgazar hay que buscar cuidadosamente hasta encontrar aquella que mejor se adapte a nuestros hábitos, nuestra forma de vida y, sobre todo, a nuestras “debilidades”. Siempre será más fácil seguirla si contemplan, entre sus alimentos, aquellos que son de nuestra preferencia.

El equipo de Buena Salud seleccionó 10 dietas que resultaron probadamente eficaces para reducir kilos rápidamente. Algunas son muy famosas y otras recién comienzan a difundirse masivamente. La elección tuvo en cuenta los diferentes estilos alimentarios de la mayoría de las personas.

Revíselas todas y seleccione la que crea que se adapta mejor a sus hábitos de alimentación.

LA OPCION IDEAL

Una vez elegida la dieta y antes de iniciarla, es necesario que se realice un chequeo con su médico de confianza. Jamás debe comenzarse una dieta sin saber en qué estado está el organismo. Partimos de la base de que usted está sano ya que, si padece alguna enfermedad, no debe seguir ninguna dieta que no esté indicada por su médico especialista.

En el caso de que no haya contraindicaciones, invite a su profesional de cabecera a que lo controle durante el transcurso de la misma. Juntos podrán chequear los éxitos al perder peso y, fundamentalmente, usted contará con alguien idóneo para indicarle una solución en caso de que sienta alguna molestia derivada del cambio de hábitos alimentarios.

Por último, sugerimos que las personas poco acostumbradas a privarse de comidas abundantes no se tienten con regímenes austeros como el de la dieta líquida. Según su personalidad, puede resultar más efectiva una dieta que va haciéndolo bajar de peso lentamente a una dieta shock, que puede producirle posteriormente ansiedad y, en consecuencia,  el temible efecto “yo-yo”.

1.- LA DIETA CHINA

- Aconsejada para: quienes quieren, además de adelgazar, reponer energías.

- Contraindicada para: quienes no son muy afectos a las verduras ni al pescado.

- Tiempo de duración: conviene hacerla una semana por mes.

La Dieta china se basa en mantener el equilibrio entre el ying y el yang. Para ello combinan cinco tipos de alimento que se corresponden con los cinco elementos. Los cinco grupos son: dulce (tierra); amargo (fuego); agrio (madera); picante (metal) y salado (agua).

Ejemplo de dieta

-          DIA 1

Desayuno

- 1 taza de café o té (sin leche ni azúcar).

- Pan integral, muy tostado, con mantequilla (no margarina), 1 a 3 rebanadas.

-  o 3 frutas secas.

-  o un plato de frutas semiácidas (manzana, pera,  ciruela, etc.).

-  o 1 a  2 plátanos maduros.

-  o 1 taza de ensalada de frutas de estación.

Almuerzo

- 1 vaso grande de jugo de zanahorias fresco o una ensalada de verduras crudas con aceite de oliva y limón  o 1 plato de frutas semi ácidas.

- 150 g de pescado asado o hervido, o pollo sin piel o carne magra.

- Un puñado de    nueces o almendras.

- Té o café sin azúcar.

Cena

- 150 g de pescado fresco, al vapor, con salsa de jengibre o 150 g de tofu (queso de soya) o camarones frescos  ligeramente salteados con ajo y jengibre.

- Verduras frescas     al estilo chino (ligeramente salteadas).

- Una ensalada de vegetales crudos,  si se desea.

- Un vaso de agua mineral o té (sin azúcar).

Principios de la dieta

• Combine en las comidas principales alimentos tibios, frescos y calientes.

• Cocine las verduras al vapor.

• Aplique el concepto Yin-Yang: (caliente al fuego el agua y cuando hierva, eche recién las verduras).

• Utilice aceite o margarina en vez de mantequilla o grasa animal.

2.- LA DIETA LÍQUIDA

- Aconsejada para: quienes quieran bajar rápidamente de peso.

- Contraindicada para: quienes no pueden  dejar de tener “algo sólido”en el estómago.

- Tiempo de duración: una semana. Suele repetirse una vez por año.

Es una dieta ideal para eliminar las toxinas y depurar el organismo. No se aconseja a quienes sufran de alguna enfermedad o estén bajo tratamiento médico.

Ejemplo de una semana de dieta

-          Día 1

- A las 8 hs, 10 hs. 14 hs., 16 hs., 18 hs. y 22 hs. tomar un vaso de jugo de frutas o licuado, sin agregado de azúcar.

- A las 12 y 20 horas tomar un plato de caldo de verduras.

- Tomar abundante agua o infusiones durante el día.

-          Día 2

- Agregar verduras en juliana a la sopa.

- Añadir un yogur natural.

-          Dia 3

- Agregar a una de las comidas principales un plato de ensalada de verduras condimentada con aceite de oliva y sal. Cambiar los jugos de las 14 y 22 hs. por una fruta fresca cada vez.

-          Dia 4

- Sumar en la otra comida un plato de verduras guisadas con aceite.

- Cambiar los jugos de las 16 y las 18 por infusiones.

-          Dia 5

- Añadir un huevo en alguna comida principal.

-          Dia 6

- Agregar en la otra comida una porción chica  de pescado hervido.

-          Dia 7

- En una de las dos comidas cambiar el pescado o el huevo por cereales integrales.

Principios de la dieta

•  Prefiera comidas naturales.

•  Elija hacer la dieta una semana en que esté tranquilo.

•  Duerma lo suficiente.

•  Elija frutas de temporada.

•  Suspenda la dieta en caso de síntomas que le indiquen que  esa dieta “no le cae bien”.

•   No deje de beber agua aunque tome jugos e infusiones.

3.- LA DIETA VERDE

-  Aconsejada para: los que son fanáticos de los vegetales.

-  Contraindicada para: los que sufren  de dispepsia u otro problema digestivo.

-  Tiempo de duración: 2 semanas.

Esta dieta fue ideada por el doctor Maurice Diamonne, un nutricionista francés que la bautizó Dieta Verde, debido a la gran cantidad de verduras que la componen. Sus elementos apuntan a disminuir la cantidad de grasas del cuerpo, al mismo tiempo que desintoxican al organismo de alimentos muy procesados.

Ejemplo de un día de dieta

Desayuno

Elija una de estas variantes:

• Jugo de naranja y 1 rebanada de pan integral con queso  descremado o mermelada diet.

• Jugo de toronja y manzana.• Licuado de frutas de estación.

Media mañana

- Elija una de estas variantes: •1 fruta de estación • 1 vaso de ensalada de frutas • 1 taza de leche descremada con hojuelas de maíz.

Almuerzo

- Elija una de estas variantes: •Caldo de verduras, 1 plato de ensalada de verdura y bistec chico. 1 fruta. • Ensalada de zanahoria, tomate, lechuga y 2 cucharadas de queso cottage. Ensalada de frutas.

• Sopa de verduras, un cuarto de pollo sin piel con ensalada de tomate y lechuga. Gelatina diet. • Caldo de verduras, arroz con chícharos y una fruta grande.• Un bistec pequeño con ensalada de betabel. Gelatina.

Once

- Elija una de estas variantes: • Té o café con leche descremada y 2 galletitas de arroz untadas con queso blanco. Gelatina. • Licuado de frutas sin azúcar. • Té o café con 2 galletas de arroz untadas con mermelada o queso dietético. • Infusión con 3 galletitas de salvado.

Media tarde

- Elija una de estas variantes: • Jugo de naranja, 1 rebanada de pan integral con queso cottage. • Infusión con o sin leche descremada, 2 galletas de arroz untadas con queso descremado.• 1 yogur  • Infusión con 3 galletitas de salvado con dulce diet.

Cena

- Elija una de estas variantes: • Sopa de verduras y 1 filete de pescado a la parrilla con tomates y lechuga. 1 fruta. •Omelet de acelga o espinacas, 1 plato de ensaladas. Compota de manzanas. • Caldo de verduras. Puré de calabaza con 1/4 de pollo. Una porción de compota. • 1 bistec pequeño con un plato de ensalada de repollo colorado, con mayonesa (1 cucharadita).• 1 porción de pescado a la parrilla con ensalada verde. Ensalada de frutas. •Un tomate relleno con elote y queso cottage. Una porción de gelatina diet con frutas.

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